Maison Rougié

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Nos actualités & événements

Gault&Millau – Maison Rougié : 150 ans d’excellence à la française

Depuis 1875, nous accompagnons les chefs les plus exigeants en alliant savoir-faire artisanal, innovation et passion du produit. À l’occasion de nos 150 ans, découvrez les grandes étapes de notre histoire et notre nouvelle page tournée..

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Nouveau – Stage culinaire « Terre & Mer » la Maison Rougié et l’École Lenôtre unissent leurs savoir-faire

La Maison Rougié vous invite les 26 & 27 mai prochains à l’École Lenôtre pour un stage culinaire inédit mêlant canard et produits de la mer. Deux jours de créativité, de transmission et d’inspiration pour les..

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Rougié élargit sa gamme Seafood : une nouvelle vague de produits d’exception

Une nouvelle saurisserie fumée à la pomme de pin et des carpaccios raffinés rejoignent la gamme Seafood Rougié, pour sublimer vos créations avec fraîcheur et exigence…

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L’Hôtellerie Restauration – Rougié, 150 ans d’excellence et un renouveau tourné vers l’avenir

En 2025, Rougié célèbre ses 150 ans d’existence. Cette année marque également la première année normale depuis 2015, date à laquelle la filière a été frappée par la première grippe aviaire. Après huit ans de vaccination..

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Camille Pigot, meilleure commis du Bocuse d’Or 2025

L’édition 2025 du Bocuse d’Or restera gravée dans l’histoire de la gastronomie française. La France réalise un doublé exceptionnel avec Paul Marcon, grand vainqueur du Bocuse d’Or, et Camille Pigot, élue Meilleure Commis du concours. Un..

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Au Cœur du CHR – Rougié brille pour ses 150 ans au Sirha 2025

À l’occasion du Sirha 2025, la maison Rougié met en lumière son foie gras de canard cru frais sous papier, un produit d’exception qui sera à l’honneur dans le thème plateau de la finale du Bocuse..

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